Capítulo 1. Calidad, productividad y competitividad
Capítulo 2. Los maestros de la calidad
Capítulo 3. Gestión de la calidad e ISO-9000:2005
Enfoque basado en procesos
Política y objetivos de la calidad
Papel de la alta dirección dentro del sistema de gestión de la calidad
Documentación
Evaluación de los sistemas de gestión de la calidad
Mejora continua
Papel de las técnicas estadísticas
Sistemas de gestión de la calidad y otros sistemas de gestión
Relación entre los sistemas de gestión de la calidad y los modelos de excelencia
Capítulo 4. Introducción a ISO-9001:2008
Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos
1 Objeto y campo de aplicación
2 Referencias normativas
3 Términos y definiciones
4 Sistema de gestión de la calidad
5 Responsabilidad de la dirección
6 Gestión de los recursos
7 Realización del producto
8 Medición, análisis y mejora
Lo realmente importante en un SGC
Capítulo 5. Proceso esbelto, reingeniería y la metodología de las 5S
Proceso esbelto (lean)
Desperdicio o muda
La métrica y los principios del proceso esbelto
Introducción a la reingeniería de procesos
Conceptos básicos de reingeniería
Reglas de oro y mandamientos para diseñar procesos
Las 5 S (cinco eses)
Seiri (seleccionar)
Seiton (ordenar)
Seiso (limpiar)
Seiketsu (estandarizar)
Shitsuke (disciplina)
Metodología de las 9 S
dfdfdf
Capítulo 6. Trabajo en equipo y metodología para la solución de problemas (el ciclo PHVA)
Trabajo en equipo
Condiciones para el trabajo en equipo
Reuniones o juntas de 1trabajo
Metodología para la solución de problemas
Errores en la forma de intentar resolver problemas
El ciclo PHVA
Ocho pasos en la solución de un problema
Ocho disciplinas para el proceso de resolver un problema (8D)
Capítulo 7. Implementación de una estrategia de mejora y el cuadro de mando integral
Misión, valores y visión
Análisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas)
Identificación de asuntos estratégicos
Cuadro de mando integral
Pasos para implementar una estrategia de mejora específica
1. Entender la estrategia y planear su aplicación con base en el nivel de madurez de la organización
2. Vincular y alinear la iniciativa de mejora al plan estratégico y establecer criterios para medir su éxito
3. Asignar los recursos apropiados
4. Entrenar al personal apropiado, con vistas a aplicar la estrategia y a lograr un cambio cultural
5. Implementar el plan razonablemente
6. Coordinar los esfuerzos dentro de la organización
7. Difundir los resultados
8. Proporcionar reconocimiento y recompensas, y ligarlos a bonos y requisitos de promociones
9. Ser constante en el propósito, ser paciente y tener una visión a largo plazo
Capítulo 8. Estadística descriptiva: la calidad y la variabilidad
Obtención de datos
La variabilidad y el pensamiento estadístico
Pensamiento estadístico
Tipos de variables
Medidas de tendencia central
Medidas de dispersión o variabilidad
Histograma y tabla de frecuencia
Construcción de un histograma
Interpretación del histograma
Errores en la toma de decisiones con el uso de la media
Capítulo 9. Índices de capacidad de procesos
Procesos con doble especificación
Índice Cp
Índices Cpk, Cpi, Cps
Índice K
Procesos con sólo una especificación
Índice Cpm (índice de Taguchi)
Estimación de los índices mediante una muestra (estimación por intervalo)
Capítulo 10. Diagrama de Pareto y estratificación
Estratificación
Recomendaciones para estratificar
El diagrama de Pareto (DP)
Características de un buen diagrama de Pareto
Pasos para la construcción de un diagrama de Pareto
Capítulo 11. Hoja de verificación (obtención de datos)
Recomendaciones para el uso de una hoja de verificación
Capítulo 12. Diagrama de causa-efecto (Ishikawa) y diagramas de procesos
Diagrama de causa-efecto
Método de las 6M
Método de flujo del proceso
Método de estratificación o enumeración de causas
Pasos para la construcción de un diagrama de Ishikawa
Lluvia de ideas
Diagramas de procesos
Diagrama de flujo de procesos
Diagrama PEPSU
Mapeo de procesos
Capítulo 13. Diagrama de dispersión
Pasos para la construcción de un diagrama de dispersión
Interpretación del diagrama de dispersión
Coeficiente de correlación lineal
Precaución en la interpretación de una correlación como relación causa-efecto
Capítulo 14. Cartas o diagramas de control
Administración por reacción y las cartas de control
Causas comunes y causas especiales de variación
Elementos básicos de una carta de control
Límites de control
Tipos de cartas de control
Carta de control X-R
Límites de control de la carta X
Carta de control R
Interpretación de las cartas de control y las causas de la inestabilidad
Patrón 1. Desplazamientos o cambios en el nivel del proceso
Patrón 2. Tendencias en el nivel del proceso
Patrón 3. Ciclos recurrentes (periodicidad)
Patrón 4. Mucha variabilidad
Patrón 5. Falta de variabilidad (estatificación)
Carta de individuales
Carta de rangos móviles
Cartas p y np
Carta p (proporción de artículos defectuosos)
Carta np (número de artículos defectuosos)
Cartas c y u (para defectos)
Carta c (número de defectos)
Carta u (número promedio de defectos por unidad)
Implementación y operación de una carta de control
Carta de individuales
Capítulo 15. Estado de un proceso: capacidad y estabilidad
Estado de un proceso
Pasos para realizar un estudio de capacidad y estabilidad
Estrategias de mejora
Proceso tipo D (inestable e incapaz)
Proceso tipo C (estable pero incapaz)
Proceso tipo B (capaz pero inestable)
Proceso tipo A (estable y capaz)
Capítulo 16. Introducción a Seis Sigma
Antecedentes de Seis Sigma
Características (principios) de Seis Sigma (6s)
Liderazgo comprometido de arriba hacia abajo
Seis Sigma se apoya en una estructura directiva que incluye a gente de tiempo completo
Orientada al cliente y enfocada en los procesos
Seis Sigma se dirige con datos
Seis Sigma se apoya en una metodología robusta
Seis Sigma se apoya en entrenamiento para todos
Los proyectos realmente generan ahorros o aumento en ventas
El trabajo por Seis Sigma se reconoce
Seis Sigma es una iniciativa con horizonte de varios años
Seis Sigma se comunica
Métricas Seis Sigma
Índice Z
Métrica Seis Sigma para atributos (DPMO)
Etapas de un proyecto Seis Sigma
Definir el proyecto (D)
Medir la situación actual (M)
Analizar las causas raíz (A)
Mejorar (M)
Controlar para mantener la mejora (C)
Capítulo 17. Introducción al muestreo aleatorio
Tamaño y selección de la muestra
Tipos de muestreo aleatorio
Muestreo aleatorio simple
Muestreo aleatorio estratificado
Muestreo aleatorio sistemático
Muestreo aleatorio por conglomerados
Capítulo 18. Muestreo de aceptación
Cuándo aplicar el muestreo de aceptación
Ventajas y desventajas del muestreo de aceptación
Tipos de planes de muestreo y selección de la muestra
Muestreo por atributos: simple, doble y múltiple
Formación de un lote
Selección de la muestra
Aspectos estadísticos: variabilidad y la curva característica de operación
Curva característica de operación (CO)
Propiedades de las curvas CO
Índices para los planes de muestreo de aceptación
Diseño de un plan de muestreo simple con NCA y NCL específicos (método de Cameron)
Obtención de la curva CO
Military Standard 105E
Diseño de un esquema de muestreo con MIL STD 105E
Planes de muestreo Dodge-Roming
Planes NCL (o LTPD)
Planes LCPS (o AOQL)
Muestreo de aceptación por variables (MIL STD 414)
Military Standard 414 (ANSI/ASQC Z1.9)
